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甄糕技术学习 西安美食汇专业 十一年培训班

时间:2019-9-25 16:16:04 浏览:26置顶修改删除
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甑糕,又名水晶龙凤糕。以糯米、红枣、蜜枣、红豆为原料,相间叠放,铺三四层置铁甑上蒸制而成。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳,红白相间,粘甜味美。是关中地区的传统早点食品,以糯米和红枣为主原料制成的一种甜糕。甄糕技术学习
一泡米,米是糯米,水是清水,浸一晌,米心泡开,淘洗数遍,去浮沫,沥水分。二装甑,先枣子、葡萄干,后米,一层铺一层,一层比一层多,最后上面再铺一层红枣(蜜枣)、葡萄干收顶。三火功,一般是大火蒸约两小时后改用慢火再蒸五、六小时。四加水,一为甑内的枣米加温水,使枣米交融,二为从放气口给大口锅加凉水,使锅内产生热气冲入甑内。五蒸甑糕时,将甑放在一个大口锅上,锅中添水,再将浸泡好的糯米、红枣铺在甑底。
练习时间】:根据个人把握情况而定,不绑缚学习时间,学会连续,包教包会,一般2-3天可学会。甄糕技术学习
【学习流程】:签订合同—知道材料—配方—一对一练习—亲自着手操作—熟练操作学会连续! 
【练习方法】:终年练习、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会连续!
随到随学丨配方无保留丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教育丨
先尝后学丨技术确保丨实践操作丨师傅耐性丨无需预订丨
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西安美食汇确保每一位学员亲手操作,确保手把手教学。西安美食汇小吃培训中心传授各地特色小吃技术,名师手把手教学、现场实际操作、精确比例配方、包教包会、不限制学习时间学会为止。入学就签订包会合同,终身免费技术服务跟踪,随到随学,重德守信是我们的宗旨。
关于西安美食汇学前答疑:
1:课程训练是一次性收费吗?甄糕技术学习
答:您好!咱们的训练课程为一次性收费,半途不再收取任何其他费用。
2:学做一个菜品要多长时间能学会? 
答:您好!咱们的单个菜品课程一般5-7天能学会。具体要学多久,这个得看您个人的掌握才能。咱们学校许诺:包教包会,亲手操作,学会停止。
3:我连厨房都没有进过,能学会吗? 
答:您好!咱们这儿学习时有经验丰富的专业师傅手把手一对一教授技能,自己上手操作,并且还有一套标准的菜品制作技能教材材料,学习起来比没有人教,肯定会快许多。另外,在学的时分您还能够边学边记,这样肯定能学会的哦。并且咱们主要以实践着手操作为主,理论为辅,练会停止! 
4:质料设备是不是要从你们这收购?甄糕技术学习
答:您好!咱们不出售原材料与设备。不过在训练期间,西安美食汇的师傅会跟每位学员解说,一切的原材料和操作设备要去哪里收购,让你开店或摆摊不必愁。如果您自己知道收购途径,当然也能够自行购买
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